Có rất nhiều người, đặc biệt là những người trẻ tuổi thường quan niệm chỉ ốm yếu, mệt mỏi hay suy nhược mới sử dụng yến sào. Điều này hoàn toàn sai bởi muốn có sức khỏe ổn định lâu dài thì phải chăm sóc và giữ gìn khi nó còn tốt. Sức khỏe con người chẳng khác nào một cỗ máy nhất thống, muốn nó hoạt động tốt phải bảo trì bảo dưỡng định kỳ, không nên đợi đến khi nó hỏng, rệu rạo mới sửa chữa thì chẳng mấy mà thành đống phế liệu.

Bạn đừng nên lãng phí khi đang có sức khỏe vì mình phải mạnh khỏe mới có thể chăm sóc được những người thân yêu. Thay vì đợi khi mệt mỏi, ốm yếu chúng ta dùng thuốc chữa, nên tìm loại thực phẩm bổ dưỡng để chăm sóc sức khỏe hàng ngày, nâng cao sức đề kháng và yến sào là lựa chọn hàng đầu để bồi bổ cơ thể cũng như bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Có rất nhiều công trình nghiên cứu, báo cáo khoa học nói về thành phần dinh dưỡng có trong tổ yến. Các công trình này đều tựu trung lại trong yến sào có một số thành phần dinh dưỡng như:

Protein: Hàm lượng Protein trong tổ yến rất cao, chiếm đến (45-55%) trong đó có chứa 18 loại Acid amin. Một số Acid amin có hàm lượng cao như Aspartic Acid (4.69%), Proline (5.27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da. Một số Acid amin không thể thay thế như Cystein, Phenylalamine (4.50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu Vitamin D từ ánh sáng mặt trời. Tyrosine và Acid Syalic (8.6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu. Glucosamine giúp phục hồi sụn khớp.

Nguyên tố vi lượng: Tổ yến sào chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho quá trình sinh trưởng và phát triển của con người.

Khoáng chất: Trong tổ yến chứa nhiều Canxi và sắt cùng nhiều nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí não như Mangan, Brom, đồng, kẽm. Nguyên tố kích thích tiêu hoá như Crom. Nguyên tố hạn chế lão hoá, hỗ trợ chống tia phóng xạ như Se-len.

Acid amin: Threonine có trong yến sào hỗ trợ hình thành Collagen và Elastin có công dụng tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine hạn chế nếp nhăn, giảm lão hoá và không gây mụn, tàn nhang, nám da, làm da sáng mịn đầy sức sống. Trytophan hỗ trợ phụ nữ mang thai rất hiệu quả.

Không phải ngẫu nhiên mà yến sào trở thành món ăn sử dụng cho vua chúa thời xưa. Đối với sức khỏe con người, yến sào không chỉ khắc phục các vấn đề của các hệ cơ quan mà còn duy trì sức khỏe cho con người. Đối tượng người bình thường có sức khỏe tốt vẫn có thể sử dụng yến sào nếu có điều kiện để cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh. Các nhà khoa học đã chứng minh tác dụng của tổ yến sào như:

Duy trì sức khoẻ và sự ổn định cơ thể:

Trong yến sào chứa nhiều thành phần Vitamin và khoáng chất giúp duy trì hoạt động bình thường của cơ thể đồng thời giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể qua đó nâng cao hệ miễn dịch hạn chế bệnh tật.

Đảm bảo khả năng làm việc của các hệ cơ quan:

Yến sào có khả năng hỗ trợ các vấn đề xảy ra trong cơ thể. Ở một bộ phận nào đó khi gặp tổn thương sẽ nhanh chóng được khắc phục sau khi sử dụng yến sào.Nhờ cơ chế này, các cơ quan trong cơ thể luôn đảm bảo được hiệu suất làm việc cũng như hoạt động thời gian dài mà không gặp trục trặc. Hiện nay, yến sào được ứng dụng vào nhiều công trình nghiên cứu, bào chế dược liệu chăm só, bồi bổ sức khoẻ.

Giúp trí tuệ minh mẫn, làm việc hiệu quả hơn:

Các thành phần trong yến sào bao gồm Acid amin, Vitamin, khoáng chất,… có hiệu quả tích cực với việc ổn định tinh thần, hạn chế tình trạng Stress, căng thẳng, mệt mỏi đồng thời giúp trí não làm việc tốt hơn, không còn tình trạng hay quên, đãng trí từ đó, dù tuổi cao bạn vẫn có được một trí não minh mẫn và một tinh thần vui vẻ.

Tăng cường miễn dịch, sức đề kháng, hạn chế bệnh tật:

Sử dụng yến sào có khả năng tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn, hạn chế các bệnh lý nguy hiểm cũng như đảm bảo sức khoẻ để chống lại các tác nhân nguy hiểm từ môi trường xung quanh. Người dùng tổ yến sào luôn cảm thấy cơ thể dồi dào sức sống, không mắc phải các bệnh lý thường gặp.

Dùng yến sào cho người khỏe mạnh bình thường như thế nào?

Đối với người bình thường nên sử dụng liều lượng nhỏ trong liệu trình dài. Không nên dùng 1 lượng lớn trong 1 bữa hoặc 1 ngày gây ra tình trạng cơ thể không hấp thụ được hết, hiệu quả mang lại không cao mà lại lãng phí. Người bình thường nên sử dụng mỗi ngày khoảng 3g yến khô, tuần sử dụng 2-3 lần.

Có nhiều cách sử dụng yến sào khác nhau tuy nhiên đơn giản và hiệu quả nhất đó là chế biến yến sào chưng đường phèn. Cách nấu yến sào tốt nhất là chưng cách thuỷ vì cách này giữ được hầu hết các tinh chất của tổ yến. Dù bạn có chế biến món ăn từ yến sào như thế nào cũng nên chưng cách thủy yến rồi mới kết hợp với các nguyên liệu khác.

Yến sào hiện nay rất đa dạng và phổ biến trên thị trường, người tiêu dùng có thể tham khảo và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng, khả năng chế biến của bản thân. Đối với người không có nhiều thời gian có thể sử dụng yến sào tinh chế, nước yến sào. Đối với người có nhiều thời gian chế biến có thể sử dụng yến sào thô để đảm bảo được hàm lượng dưỡng chất. Hiện nay, Khánh Hòa yến sào là thương hiệu lớn được đông đảo người tiêu dùng công nhận. Hãy truy cập trang web: khanhhoayensao.com hoặc liên hệ trực tiếp theo số hotline 09 3131 8383 – 024 2244 8383 để được giao hàng tận nơi.